Pjecer til nybagte forældre kommer fra mælkeindustrien: Kritisabelt mener forskere
Information om sund kost til nyfødte burde være Sundhedsstyrelsens opgave, lyder kritikken.

Datatilsynet godkender: Virksomhed må godt aflæse medarbejderes fingeraftryk
Datatilsynet har vurderet, at en virksomhed godt må aflæse fingeraftryk i forbindelse med adgangskontrol, hvis det er et spørgsmål om virksomhedens produktion og eksport.

Lærke vandt OL-medalje som vegetar: ’Jeg kan præstere på top-niveau uden kød’
Selv om du dyrker meget sport, behøver du ikke spise protein fra kød.

Gravide Emilie vil gerne være vegetar, men spiser kød: ‘Barnets sundhed kommer først’
Sundhedsstyrelsen anbefaler ikke, at små børn lever vegansk, men vegetarisk kost er helt fint.

Sundt den ene uge, usundt den næste: Derfor gør kød-forskning os sjældent klogere
Forskning i kost er så komplekst, at det er svært at vurdere sundheden af enkelte fødevarer som kød.

Thomas gjorde stenalderkost populær: Nu opfordrer han ikke længere alle til at spise kød
Engang var der status i at spise meget kød. Sådan er det ikke længere.

Dansk forsøg i gang: Protein fra lamaer skal erstatte zink i smågrise
Konsortium af danske forskere vil erstatte medicinsk zink med protein, som nænsomt jager sygdomsfremkaldende bakterier ud af tarmen på smågrise under afvænning. Landbruget ser stort potentiale.

Import af soja og palmeolie sender syv mio. ton CO2 mod himlen hvert år
Dansk landbrug udleder årligt 12 mio. ton CO2, men hvis man medregner importen af soja og palmeolie skal der lægges yderligere syv mio. ton til det tal.

Burger King giver køer citrongræs mod bøvser: Ekspert er skeptisk
Forskere har i mange år forsøgt at lave foder til kvæg, der kan gøre fødevareproduktionen mere klimavenlig.

Ud med den klud: Så ofte bør du skifte karklud og viskestykker
Bakterier trives godt i sammenkrøllede klude, og i disse coronatider bør du være ekstra opmærksom.

Nyt kæmpestudie slår fast: Kostrådene er vejen til et længere liv
Sund kost fører til færre hjertesygdomme og kræftdødsfald, viser studie med 100.000 danskere.

Fødevarestyrelsen: ‘Bambus’-kopper med uønsket kemi er ulovlige
Kopper, tallerkener og anden service af bambusplast er teknisk set ulovlige, men Fødevarestyrelsen fjerner dem ikke fra markedet og afventer »en fælles tilgang til produkterne på EU-plan«. Forbrugerrådet Tænk mener, at EU bør rykke hurtigt.

Hemmelig rapport: Vindmøllepark placeres i vigtigt fugleområde
Dansk Ornitologisk Forening er kommet i besiddelse af en hemmeligholdt rapport fra 2016, der vurderer, at en kommende havvindmøllepark ved Omø truer fuglelivet. SF’s naturordfører vil tage sagen op over for miljøministeren.

Forskere: Ministers soja-ambition er ingen garanti mod skovrydning
Fødevareministeren vil have, at den danske import af sydamerikansk soja til Danmark er ‘afskovningsfri’. Men det er ikke nogen garanti mod mindre afskovning i verdensdelen, fortæller forskere.

Zuckerberg bløder milliarder: Bøjer sig
Læs mere her